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Domaine d'aupilhac : La Boda blanc

La BODA blanc, AOP Languedoc , est issu de l’assemblage de cépages de deux terroirs :
 Carignan Blanc et Clairette ( des vignes d’Aupilhac) et  Rolle, Roussanne et Marsanne ( des vignes de Cocalières)

 

Intense, complexe et minéral. Vin structuré qui garde la fraicheur du terroir d’Aupilhac et la rondeur de Cocalières.

Ce vin pourrait accompagner un Risotto aux cèpes, une brouillade de truffe ou bien du poisson tel que de la lotte ou de la sole meunière.

 

Prix : 27.4056.80

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